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豆腐泡酿肉家常做法(豆腐泡酿肉的家常做法)

时间:2025-06-08 00:46:29 出处:悦刻正品直通车阅读(143)

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本文目录

  1. 豆腐酿肉蒸多久能熟
  2. 豆腐酿做法广西
  3. 豆腐泡酿肉保存方法

豆腐酿肉蒸多久能熟

需蒸15分钟

食材:

油豆腐适量、法豆腐泡法猪肉一块、酿肉胡萝卜一块 、豆腐生抽2勺 、泡酿蚝油1勺、常做常料酒1勺、法豆腐泡法胡椒粉少许、酿肉白糖少许 、生姜2片、香葱适量 、香油少许 。

做法:

1 、将油豆腐的一面用厨房剪刀剪去 ,尽量剪去不平整的一面。

?2、将猪肉洗净后先切片 ,再切丝,最后用刀剁成肉末。生姜、胡萝卜洗净剁成碎末,加料酒、生抽 、蚝油、胡萝卜和白糖一起搅拌成肉馅儿 。

?3、取一个油豆腐,用筷子夹一块肉馅儿塞油豆腐里面去,尽量塞得满一些 ,坚实一些。

?4 、全部塞好后摆入盘中,水开上蒸锅,蒸15分钟即可。

?5 、锅中放半碗清水,加红烧酱油、蚝油 、少许的糖和淀粉一起搅拌均匀 ,开火熬至粘稠,加入香油 。

?6、取出蒸好的油豆腐酿肉,撒上适量的葱花,将熬好的料汁浇在上面就完工了 。

豆腐酿做法广西

主料:猪肉末220克  、糯米120克、油豆腐10个;

辅料 :盐、料酒、砂糖 、生抽 、鸡粉 、白胡椒粉、姜汁、葱花、香油;

做法:1、糯米至少提前半天浸泡好;

2、猪肉末放入盆中加入盐  、料酒 、砂糖 、生抽  、鸡粉、白胡椒粉 、姜汁搅拌均匀;

3 、接着加入浸泡好的糯米拌匀;

4、再加入适量葱花拌匀即可;

5、这是去古镇游玩买回的当地特产油豆腐 ,用清水洗净一下;

6 、这是准备好的食材;糯米猪肉馅和油豆腐;

7  、用大拇指在油豆腐的侧边挖一个孔,再把适量的糯米猪肉馅填入油豆腐的孔中;

8、然后把做好的半成品放入电饭煲的蒸架上;

9、把蒸架放入电饭煲中,正常煮饭;

10 、时间到 ,米饭煮好了,酿油豆腐也蒸好了;

11 、炒锅加入少许香油 、生抽和少许清水煮沸关火 ,加点葱花;

12 、把煮好的酱汁淋在蒸好的油豆腐上;

豆腐泡酿肉保存方法

1 、豆腐泡放冰箱保存 ,有些超市就有售卖冰冻的豆腐泡,说明豆腐泡为了保存的久一些,是可以冷冻的。

2、豆腐泡太多吃不完 ,可以把豆腐泡装入保鲜袋内,放置在冰箱冷冻。

3 、豆腐泡放冰箱冷冻 ,短期内是不会坏掉的 ,因为冰箱冷冻食物可以保存的久一些,但是也不要放的太久 ,以防发霉变质 。

豆腐泡酿肉家常做法和豆腐泡酿肉的家常做法的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦  !

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